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大家好,巨有味土豆粉小編又又又來啦!今天我們要說一個90后都很熟悉的食物,切糕。
想當(dāng)年切糕可是風(fēng)靡全國的東西,大街小巷都有賣切糕的小販,因為“天價“被媒體曝光而走紅,那現(xiàn)在為什么沒有見賣了?其實原因很簡單。
首先個原因想必大家都知道,就是坐地起價。當(dāng)年很多人都在傳切糕神奇,好奇的人就越來越多,讓商家看到了商機,利用人們的好奇的心理,把切糕價格炒了上去,而且還有套路著賣的,之后口碑越來越差,大家就不敢買了。
第二個原因是切糕的質(zhì)量和運輸問題不可能降價太多。大家知道切糕其實是有著自己的價值的,這些切糕的構(gòu)成是坩堝和很多技藝合成的。切糕本身價值不菲,成本天然的貴。再加上是從邊疆傳過來的,很多原汁原味的切糕是經(jīng)過長途的運輸后難以降價。自己成本上要求售價必然要比普通的糕點貴很多。
第三個原因是輿論影響,因為媒體的曝光,“天價”勸退,導(dǎo)致很多人“談糕色變”,都潛意識覺得是很貴的東西,慢慢的就沒有人買了,沒有需求自然也就沒有市場了。
其實三個原因的根源都在于當(dāng)初的一些無良商家把切糕的口碑做壞了,做生意講求誠信,沒有長遠(yuǎn)的眼光是不可能成功的。我們作為一家土豆粉加盟商身處餐飲行業(yè)對這些深有體會,也一直在引以為戒。{文引:鉑金蒸發(fā)皿}